2017 Sacchetti con tartufo, funghi e crema al tarfugo Sacchettini met paddestoelen-truffelvulling en truffelroomsaus 842 Views ShareFacebook
Maandmenu 2017 Gelatina di pomodoro con mozzorella in carrozza. (Tomatengelei met mozzarella in carrozza) 1046 Views ShareFacebook
Maandmenu 2017 Antipasti: Olive Frite (gesauteerde olijven) ; Carte da musica (flinterdun brood) ; Zucchine e melanzane alla griglia (gegrilde courgette en aubergine) Fichi freschi con prosciutto di Parma (verse vijgen met parmaham) 717 Views ShareFacebook
Dessert Maandmenu 2017 Semifreddo al finocchio con lenticchie di castel (Venkelparfait met sinaasappelsaus en linzen) 734 Views ShareFacebook
Maandmenu 2017 Tussengerecht Sacchetti con tartufo, funghi e crema al tarfugo Sacchettini met paddestoelen-truffelvulling en truffelroomsaus 990 Views ShareFacebook
Maandmenu 2017 Tussengerecht Mousse van rode biet, tuinbonen in appelcider vinaigrette, patisson frites en katenspek 1161 Views ShareFacebook
Maandmenu 2017 Voorgerecht Heldere selderijbouillon met garnaal en saffraanroom 1081 Views ShareFacebook
Maandmenu 2017 Tussengerecht Gerookte coquille met sinaasappel-worteltartaar en yuzucrème 1481 Views ShareFacebook
