Koude tomatensoep met avocado-korianderijs
(Charlie Trotter)
*
Rogvleugel met kreeftenrisotto, kokosroom en currysaus
(Yong Chang, Chang I)
*
Biefstuk Wellington met asperges
(Marcus Wareing, Savoy Hotel)
*
Rodebietengelei met rood fruit
(Cees Helder)
