Maandmenu 2019 Tussengerecht Geitenkaas-panna cotta, gegilde asperges, aspergeschuim, botermayonaise en baconsnippers
Maandmenu 2017 Tussengerecht Sacchetti con tartufo, funghi e crema al tarfugo Sacchettini met paddestoelen-truffelvulling en truffelroomsaus
Maandmenu 2017 Tussengerecht Mousse van rode biet, tuinbonen in appelcider vinaigrette, patisson frites en katenspek
