Menu oktober 2017
Vier bereidingen van komkommer
*
Gevulde fleur de courgette met snoekbaars en tomatenrisotto
*
Wagyu met kabeljauw-saffraanbouillon
*
Ravioli met wilragout, gebraden wildzijn-rib en jus met deZaan cacao
*
Frangipan met gepocheerde peer en perensorbet
Wijnen
Amuse: Gales Rivaner 2011 Cotes de Remich € 7,95
Voor: Macon Villages 2014 Domiane du Voisinet € 9,95
Tussen: Macon rouge 2014 Louis Jadot € 12,99
Hoofd: Rioja Reserva 2010 Valserrane € 19,95
Dessert: Drostdy Hof Late Harvest € 7,99
Download het menu van oktober 2017
