Menu december 2016
(Guus Landheer)
Trilogieën van makreel, bavette en romanesco
(shared dining)
*
Gestoomde Tong | Sole Meuniere 2.0 vrij naar Peter Lute
*
Beef wellington van hert (individuele stuks)
*
Limoncello tiramisugebakje, chocolademousse en mandarijnencompote.
*
Wijnen
Voorgerecht
Zinck Vin d’Alsace 2015 pinot gris
Tussengerecht
Idion Viognier Stellenbosch
Hoofdgerecht
Kangarilla Road Mc Laren Valley
Dessert
Anakena Viognier Late Harvest Chili
