Maatjesharing met tomaat en Opperdoezer Ronde
Sergio Herman
*
Snert met kabeljauw
Luc Kusters
*
Gepofte ui met kreeft en Comté
Jannis Brevet
*
Zwezerik met knolselderij en olijven
Richard van Oostenbrugge
*
Perentatin met Gorgonzola-ijs en walnotenroom
Gordon Ramsay
Wijnen
Maatjesharing en de snert met kabeljauw:
Bianco di Custoza 2001
Gepofte ui met kreeft:
Viognier Mediterrrané 2011
Zwezerik:
Bourgogne Pinot Noir Joseph Drouhin 2011
Perentatin:
Riesling Spätlese Moselland 2011
