Ceviche van zeebaars met pepercrème en groentengarnituur
Sergio Herman
*
Bloemkoolrisotto met chocoladegelei
Heston Blumenthal
*
Kabeljauw met miso
Nobu Matsuhisa
*
Oeufs en meurette
*
Citroencrème met crumble en merengue, geconfijte citroen en muntsaus
Roger van Damme
Wijnen
Ceviche van zeebaars
Valserrano Rioja
Bloemkoolrisotto
Bolla Soave Classico
Oeufs en meurette
First Sighting
Kabeljauw
Beaujolais Villages
Citroencrème
Beaume de Venise