Salade met tonijn, salsa verde en een kokosdressing
*
Garnaal met tom kha kai gelei en groene currycrème
*
Citroenravioli met geitenkaas
*
Zeeduivel met garnalenkroketten, oesters, schorseneren en tweekleurenpaprikasaus
*
Koffie-ijs met in cognac gewelde rozijnen in een bakje, zwartebessensap en crème en coulis van mango
