Januari 2020


Bietenravioli, geitenkaas en rode ui
*
Pompoenvelouté met ravioli en cèpes
*
Licht gerookte forel met knolselderijsalade
*
Margret van eend met gevulde peer en gekarameliseerde witlof
*
Chocoladetaart met ivoor roomijs en sinaasappelsaus


Bron: De receptuur is gebaseerd op receptuur van CC Barendrecht, CC Almere en CC Amsterdam.