Oester en cannelone met spinazie, avocadocrème en algenschuimpjes
Sergio Herman
*
Venkelflan met voorjaarsbonen en venkelsaus
Charlie Trotter
*
Zeebaars met asperges en mousselinesaus
Thomas Keller
*
Lamscarré en lamsloempia met crèmes van aubergine en geitenkaas en chip van zoete aardappel
Peter Goossens
*
Bread and Butter Pudding met vanille-ijs
John Halvemaan
Wijnen
Oester en cannelone;
Fuente Milano verdejo/viura 2013
Venkelflan
La Campagne marsanne/viognier 2013
Zeebaars
Albert Brenot chardonnay 2013
Lamscarré
Tarapacca chardonnay 2013
Bread and butter pudding
Domaine Cady Coteaux de Layon 2012
